在外国一网站健康分类中有一篇「20 Habits That Make You Fat (20个导致肥胖的习惯)」，很多人都认为低脂或脱脂的食物卡路里比较低，但实际上低脂或脱脂比较全脂来说，可能会摄取更多的热量。睡太多、睡太少、少吃一餐、看太多电视、购买套餐、吃太快、太晚吃、大口吃肉、饮水不足等，这些都可能是造成体重或肥胖的关键，一起来看一看。

　　1. 吃低脂食物

　　停止购买低脂或脱脂的食物。基本上，这些食物只能降低些许的卡路里。他们将低脂肪替换成消化更快的碳水化合物，导致血糖迅速上市，不久候，?饿感又回来?。英国伯明翰一所大学的研究，餐点中含有43%的碳水化合物比起含有55%的碳水化合物，会让血糖的运作更加缓和，意谓着，身体将储存较少的脂肪，并且饱足感会比较持续。

　　2. 不理会营养师的建议

　　简单来说，很多人都不依专家的建议来饮食及运动。所以若要减重的话，依照专业给的指示是好个方式。

　　3. 睡太多或睡太少

　　根据Wake Forest 的研究，节食者，睡眠若是5小时或更少的话，会增加2.5倍的腹部脂肪;而睡眠在8小时或更多的，增加腹部脂肪的量仅会略低于睡眠有5小时或更少的。所以平均来说，夜晚6~7小时的睡眠时间，对于进行体重控制的人来说，是最佳的长度。

　　4. 享用免费的餐厅食物

　　餐厅提供的免费面包、饼干、薯片、莎莎酱这些都是热量的来源，所以吃愈多，摄取的热量就愈多，更糟糕的还不是热量，这些食物的热量跟它们的营养价值是完全不成对比的，所以好好考虑这么垃圾食物。

　　5. 喝汽水

　　每个人平均一周喝近一加仑的汽水。而2005年研究发现，每天喝1到2瓶的汽水，增加了近33%过重或是肥肥的机会。

　　而且低糖汽水并没有比较好。美国圣安东尼奥的研究员，花了近10年的时间，追踪当地老人的族群，不喝汽水的，比起一天喝上二罐以上的汽水的，腰围以5倍的速度增加中。研究人员推测，这可能是人工甜味剂导致你食欲的增加，让你不自觉的进食。

　　6. 少吃一餐

　　2011年Calorie Control Council的研究，17%的美国人承认曾经为了减重而跳过一餐。问题是，不只正餐反而会增加肥胖的机会，尤其是跳过早餐。

　　美国流行病学期刊发现，不吃早餐的人，肥胖的机率会高出4.5倍。为什么呢?不吃早餐会减慢你的新陈代谢，增加你的?饿感，迫使你身体储存脂肪，并且会增加下一餐过食的机率。

　　7. 吃太快

　　当你吃进食物之后，胃跟头脑之间的时差是20分钟。也就是说，当你胃已经饱了，这时候要经过20分钟的时间，你的头脑才会接到胃已经饱了的通知。所以若你能吃慢一点，每餐能少掉66卡的热量摄取，也就是说，一年能减掉将近20磅的重量。

　　8. 看太多电视

　　在一项研究中发现，过胖的实验者，一天减少50%看电视的时间，一天平均能燃烧119卡的热量，也就是一年自动可以减掉12磅的重量。可以将看电视的时间，来进行轻量家务事、手洗碗盘、衣物等，这将会有助于你更多热量的消耗。试试这个计算器来估算你的热量消耗。卡路里热量计算器

　　9. 购买组合餐点(套餐)

　　研究指出，当你在购买餐点时，可能会觉得买套餐比较划算，但在份量上可能超过你需要的份量，这时候你就会摄取过多的热量。因此，仅购买你所想要的食物，不要别订价的设计给影响。

　　10. 面向食物的位置

　　研究指出，在吃到饱的餐厅中，15%肥胖食客会选择面向食物区的座位来用餐。可以试着改变你的坐法，可以背对着食物区来坐，有助于避免你一直对着食物打转的。

　　11. 吃掉大盘大盘的食物

　　研究指出，98.6%的过胖者，会选择较大的盘子来装盘：更多的食物、更多的热量及更多的脂肪。试着选择较小的盘子，不够的时候再站起来走动过去挑选。

　　12. 将餐盘放在餐桌上

　　选择食物是从厨房直接提供至餐桌的，而非选择吃到饱的餐厅。研究指出，当食物是由服务人员来递送时，人们在用餐时，会消耗掉35%的食物，而且当人们需要额外的请求要离开餐桌时，人们往往不愿意离开。

　　13. 选择白土司

　　研究指出，在12周的过程中，过胖者将他们的饮食中加入五壳杂粮，可以让他们减掉更多的腹部脂肪。原因在于五谷杂粮比起精?食品，包含更多的纤维及营养素。

　　14. 大口咬

　　大口进食的人们会比起小口细嚼的人们多吃进52%的卡路里。小口细嚼能让你更享受食物的味道，同时更能增加饱足感。"吃的愈小口，你的腰围愈小"

　　15. 没有喝足水份

　　水份补充愈多，愈有机会保持好身材。研究指出，在用餐前饮用2杯水，比起口渴的同伴，减掉30%的重量。而加入冰块效果更好。

　　16. 体重过重的朋友

　　研究指出，当你的朋友变的过重时，你有57%机会变的跟他一样。你可能跟社会常模是有关的。所以带着朋友一起从事健康的活动，而避免让他们花太多时间在餐点上。

　　17. 太晚吃

　　在你身体没有过于忙碌在消化胃?面的食物时，睡眠的时候，你的身体会燃烧你?弛的脂肪。研究中，在7天的时间内，观察52个人的饮食习惯，研究发现，那些超过晚上8点才用餐的人，吃今一日中最多的热量，并且BMI值是最高。

　　18. 不使用体重计

　　体重计能有助于你体重的控制及目标的达成，数字不会骗人。有规律透过体重计来观察体重的人，比起没有规律使用的人，减掉2倍多的重量。

　　19. 饮用水果口味的饮料

　　在餐馆或酒吧提供水果口味的饮料，大部份都不是由新鲜水果?成的，都是由糖浆所调?而成的，对于你的腰围有所帮助呢。

　　20. 情绪的用餐时刻

　　研究人员指出，藉由饮食来纾缓情绪与压力的食客，成为过重或肥胖的机会增加13倍。若你感到紧张与压力时，试着嚼个口香糖、杯水、走走路等来纾缓情绪，而不要透过食物。

　　也许你没办法全部戒掉这些习惯，但一个一个慢慢来吧。