秋冬运动塑身成为上班族首选，具有健身减肥双重功效。为增强健身效果和加速运动后体能恢复，教练会推荐食用一些可增加肌肉、减少脂肪的乳清蛋白粉。由于单一蛋白粉的口味一般，很多达人开始学习DIY蛋白粉饮品，不妨一试。

　　美食博主文怡推出了独具创意又适合年轻人口味的三款用美国乳清蛋白调制的健康营养饮品。胡萝卜苹果汁、芒果奶昔等搭配乳清蛋白和新鲜食材的饮品人气很高。

　　把2根胡萝卜、1个苹果、1片姜去皮切块后放入榨汁机中榨汁，倒入杯中再加入1汤匙乳清蛋白粉充分搅匀即可。

　　芒果1个去皮去核，切块放入搅拌机，加牛奶搅打成泥。调入3ml蜂蜜和1汤匙乳清蛋白粉搅拌均匀即可。

肌肉网小知识复习：蛋白粉的作用和食用方法

　　运动后单纯补充糖不能改善力量训练所造成的肌肉微损伤和延迟性酸痛，而在运动后及时摄入足够的蛋白质和碳水化合物的混合物，则可明显减轻这种症状，提高肌肉力量，如可以同时补充健身饮二代和纯乳清蛋白粉。

　　目前市面上的蛋白粉大致分三类，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。

　　最新研究表明，乳清蛋白在休息状态和运动之后，都显示出促进蛋白合成的显著的优越性，而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质，因此相比其它两种蛋白粉，运动后补充乳清蛋白粉，更有助于肌肉的恢复和生长。

　　一般来讲，普通人一天摄入10克(约3茶匙)的乳清蛋白粉就足够了，以25～30度的温水冲调最好，在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用，口感会更好。