健身这件事，只靠努力下功夫练是没有多大作用的，想要拥有好身材，还是要吃对东西才行。所谓三分靠练，七分靠吃是很正确的。所以健身是一定要接触各式各样的健身餐的。说到健身餐，很多人都会想起鸡胸肉，尤其是难吃的白水煮鸡胸肉，其实不吃鸡胸肉，吃牛肉也可以，但是牛肉比鸡肉更难做，下面就给大家分享几个健身餐牛肉的简单做法。
 

　　做法一：炒牛柳

　　牛肉分不同的部位，不同的部位有不同的吃法，方法错了，好肉也会被弄得很难吃。首先，如果是里脊，紫盖之类比较嫩的部位，那就比较适合炒着吃。做法很简单，先把肉切成条，用蛋清，酱油，料酒腌一下，再往锅里少放一点油，大火爆炒，可以加葱花，蒜末调味，喜欢黑胡椒的也可以加一点，或者洋葱，大火快炒几分钟就可以出锅了。

　　做法二：牛肉汤

　　如果是比较肥的牛肉，当然肯定不能是全肥的，大家健身肯定不能吃太油的东西，但是牛腩之类的，吃一吃还是没有问题的。把牛肉切块，炖汤，可以加萝卜，白菜，玉米，蔬菜爱吃什么都可以加，汤里可以加一点自己喜欢的香料调味，小火慢炖就可以了。不要怕时间长，时间越长越好吃，炖的时候最好拿砂锅，如果实在着急，可以用高压锅。

　　做法三：烤牛排

　　如果家里有烤箱，也可以吃烤牛排，但是烤牛排对牛肉的质量要求也比较高，最主要的是肉好，得嫩。像一般在外面吃到的西冷，肉眼等牛排，主要就在于肉好。腌肉的时候，可以先把它的两边拍松，加一点小苏打，胡椒粉，洋葱，腌一会儿之后再烤，时间不要太长。

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