增重粉和增肌粉的英文名字是一样的，都是WEIGHT GAINER,它们在各大补剂生产厂商的产品中均占一定份额。这是一类高热量的营养补充品，主要万分有碳水合合化、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等，可最大限度地补充健美训练者所需的各种营养元素。现在国内有个不成文的说法，即凡是蛋白蛋含量在33%以上的属于增肌粉，33%以下的是增重粉。

　　早期的增肌粉大多是在廉价的蛋白粉里掺加了不同比例的糖和脂肪，其效果可想而知，但是现在的增肌粉在配方上已经有了很大发展，其主要成分及功能如下：

　　1.在增肌粉中起着关键作用的是蛋白蛋，因而，在蛋白质的选择上，主要与蛋白质种类的生物学价值和使用者的目的有关。生物学价值越高，蛋白的吸收率起高;反之，则吸收速度越慢。通常使用者都需要获得更多的蛋白，而且是品质优良的蛋白。

　　2.糖在增肌粉中的含量也很重要，虽然过量的糖可导致胰导素分泌增多，但是糖可以帮助蛋白吸收。同时糖可以提供大量的热量，促进糖原合成，减少运动中的蛋白分析。在增肌粉中，糖的含量一般在30%-60%之间。

　　3.脂肪与糖都可以增加增肌粉的热量值，因而，在增肌粉的热量分配上，糖、蛋白、脂肪提供的热量的比例一般为4:2:1。

　　4.其它成分：肌酸可以显著增加肌肉体积，从而增加瘦体重;谷氨酰胺可以防止肌肉分析，促进恢复，还可以刺激体内合成激素的分泌，提高肌体免疫力;维生素B6可以促进体内蛋白的合成。此外，大多数增肌粉配方中都加入了甲基铬，左旋肉碱等强力减脂特质，可有效减少体内脂肪的堆积。

　　总之，服用增肌粉可解决日常饮食无法满足的能量需求。增肌粉食用方便，口味也不错。但由于增肌粉的成分和含量相差极大，故效果差别很大。好的增肌粉能使健美练习者的肌肉得到最大程度的增长，若增肌粉配方不合理，长期使用不仅能增长力量，而且还会造成体内脂肪增加。此外，增肌粉在使用方法，用量及时间上还必须科学合理，若使用不当，则事倍功半，对健美爱好者来说，最重要的是得到更多的瘦体重。因此，选择增肌粉时应特别注意它的成分和含量以及掌握科学的使用方法。