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近来市面上有很多不同类型的功能补剂，而当中最火热的莫过于BCAAS(支链氨基酸)。BCAAS是leucine、isoleucine及valine的总称，这些胺基酸可以在肉类及奶制品找到，是肌肉生长必需的养份。除了健身人士及运动员会使用BCAAS，它亦被使用于医学用途上。
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BCAAS如何运作？ BCAAS促进肌肉蛋白的组成，并且减少身体分解肌肉作为能量来源。BCAAS亦可以防止患上肝病、迟发性不自住运动(或厌食症病人的脑细胞传送错误讯息。不少运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。 服用方法 训练前15分钟及训练后30分钟内分用。份量建议咨询家庭医生、药剂师或私人教练。
BCAAS对健身人士的功效 减少肌肉于运动中分解 加快肌肉蛋白的生成 透过减少疲累感以加强运动表现 BCAAS的副作用 长期服用(超过6个月)有机会导致体力透支 可能出现呕吐感 可能减低肠脏吸收水份的功能 酗酒人士服用BCAAS可能会引发肝性脑病变 可能影响血糖水平，手术前15天应停止服用
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