“阿斯巴甜”俗称甜味素。为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳,热量低等优点 但是,代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,而引发偏头疼。对“阿斯巴甜”过敏的人,只要啜饮一小口含有“阿斯巴甜”的汽水,就会引发头痛。 阿斯巴甜的使用引起社会广泛争议。意大利科学家公布的一份研究结果称,动物实验证明,阿斯巴甜可导致老鼠患上癌症。但也有人认为,它能使人患癌症这一说法缺乏科学依据。美国食品药物管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。 虽然“阿斯巴甜”是政府批准的正规食品添加剂,但是为了安全,还是建议大家不要选用这类代糖食品。 在健身人群关注的乳清蛋白粉,也有一些是含有“阿斯巴甜”的添加剂。因此,肌肉网旗下公司(www.jiroushop.com)在选择销售产品的时候,也尽量避免这类产品。 如何能为大家挑选正品率高,性价比高,口碑效果好的产品呢?下面这个成分分析,相信能让您学到不少东西。
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