土豆和金枪鱼是健身及减肥人士多吃的！让小编为大家介绍一下：

　　土豆：

　　1．维他命A、B、C、E均十分丰富，对身体健康，有助抗癌。

　　2．纤维丰富，可保持饱肚感以减低食欲。

　　3．其碳水化合物及卡路里比一般薯仔和米饭低，是摄取碳水化合物的好来源。

　　4．低＊升糖指数，即代表土豆须较长时间消化，可慢慢提供能量之余，保持低血糖值，减少糖分转化成脂肪的机会。

　　金枪鱼：

　　1．高蛋白质、低脂肪

　　2．须时消化，可维持饱肚感

　　3．丰富的奥米加-3脂肪酸(可以提高好胆固醇，帮助减少中风及患心血管疾病的机会。

　　4．奥米加-3脂肪酸亦可简接地帮助保持新陈代谢，加​强消脂。

　　以下要介绍的这道菜便要将这对天作之合化在一起，成为一道又美味又健康的食物！

        材料：

　　1．小土豆4个（每个约200克）

　　2．新鲜或罐头金枪鱼约200克

　　3．洋䓤半个，切成细粒

　　4．辣红椒（随个人喜好）

　　5．青柠一个

　　6．无糖乳酪6荼匙

　　做法：

　　1．将土豆连皮好好清洁，打直切开一半，放在微波炉煮或隔水蒸18-20分钟，或直至稔身。

　　2．将金枪鱼、乳酪、洋䓤粒及辣椒粒混在一起，然后放在土豆的横切面上。

　　3．将青柠汁榨在土豆及金枪鱼上。完成！

　　营养：

　　蛋白质：12克

　　碳水化合物：44克

　　脂肪：3克

　　卡路里： 238克